Der „Altreier Kaffe“ wird in Altrei geröstet und über die Famiglia Cooperativa di Cavalese vermarktet. Das fertige Produkt heißt „Voltruier Lupine“ in Anlehnung an den mundartlichen Namen von Altrei.
Er ist in folgenden Geschäften erhältlich:
Coop Dorfladen in Altrei, Rathausplatz Nr. 1 – 39040 Altrei (BZ)
Coop Market in Cavalese, Via Nazionale n° 18 – 38099 Carano – Ville di Fiemme (TN)
Oder über online-Anfrage unter www.coopcavalese.it
Der Altreier Lupinenkaffee eignet sich nicht nur als Kaffee-Ersatzgetränk. Er wird in verschiedenen Produkten als spezielles Aroma verwendet:
Bier „Lupinus“- https://www.birradifiemme.it
Schnaps „L‘Ònes“ – https://www.grappalones.it/
Speiseeis von Aldeiner Bergbrot – https://www.facebook.com/aldeinerbergbrotgmbh
Schokolade mit gerösteter Altreier Lupine – www.coopcavalese.it